Soutěž MasterChef Junior startovala v USA v září 2013, kdy zahájila svou první sezónu s neuvěřitelným výběrem mladých kuchařů od 8 do 13 let. Nyní už máme za sebou tři série a čtvrtá pozná svého vítěte 23. 1. 2016. Tři junioři s nadějnou kariérou už ale mají lesklou trofej doma. Kteří to jsou a čím si ji zasloužili?
Když se chystala televizní show MasterChef Junior, nikdo přesně nevěděl, co by měl očekávat. Co mohou uvařit děti ve věku 8 - 13 let? Bude to spíše humorné, anebo budeme žasnout? Tyto otázky byly zodpovězeny hned po první epizodě první série této soutěže. Fakt, že někteří účastníci si ještě musí brát stoličku, aby dosáhli na linku, že téměř neunesou kuchyňského robota, nebo že se musí potýkat se surovinami, které nezvládne připravit ani mnohý profesionál dokonale, nikoho z nich nerozhodil.
Porotci nestačili zírat a mnohdy si neodpustili obdivné komentáře, není divu. Jestli si pod dětskou soutěží o vaření představíte krupicovou kaši, slané pečivo z kupovaného těsta nebo horkou čokoládu s marshmallow, pak jste na velkém omylu. Tihle malí velikáni připravili s klidným svědomím asijské, indické či mexické jídlo, tradiční pokrmy, specialitu Gordona Ramsayho nebo dokonalé patrové dorty, které braly dech.
Zdroj foto: youtube.com
Mezi spoustou mladých talentů bylo velmi těžké vybírat a ještě těžší soutěžit. Protože většina jídel byla podle porotců téměř dokonalá, hodnotilo se spíše na základě chyb. Nutno říci, že tyto chyby by udělal každý zkušený profesionál minimálně jednou za svou kariéru, ale v této soutěži stála každá sebemenší chybička postup.
Pokud byste očekávali, že bude porota shovívavá, dočkali byste se dalšího omylu. Gordon Ramsay sice nenadával tolik, jako běžně, ale rozhodně nešetřil kritikou, stejně jako Graham Elliot a Joe Bastianich, kterého ve čtvrté řadě vystřídala Christina Tosi.
Historicky prvním MasterChefem Junior se stal Alexander Weiss, kterému bylo v době první série 13 let.
Zdroj foto: youtube.com
Alex se do soutěže uvedl dokonalým dezertem, kterým byly populární makronky. Mladý kuchař zvolil kombinaci pistácie a vanilky a Graham Elliot se jich nemohl nabažit. Alexander byl několikrát během soutěže vítězem výzvy, což mu umožnilo vyhnout se vyřazování nebo vybrat jídlo, které budou muset jeho konkurenti připravit.
Jeho asi největším a snad jediným průšvihem byl pověstný patrový dort, u kterého poprvé a naposledy zažil velmi negativní kritiku poroty. 
Zdroj foto: youtube.com
Ve finále se utkal s Darou, která byla sice velmi úspěšná, ale nakonec na Alexovo vítězné menu zkrátka neměla. Jako předkrm servíroval bazalkovo citronové krevety s tradičními rajčatovými krutony. Hlavním chodem byl medium rare telecí řízek s gnocci a máslovou omáčkou se šalotkou, u kterého se dalo mnohé zkazit. Alexander se sám obával, co bude uvnitř krásného kusu masa, ale ukázalo se, že to zvládnul brilantně. Své menu završil vlastní inovativní verzí dvou známých dezertů, Cannoli Napoleon s krémem z Macarpone a omáčkou z lesních plodů dopadl opět famózně.
Vítězem druhé série se stal jedenáctiletý Logan Guleff z Memphisu, který je zatím zároveň nejmladším vítězem MasterChefa Junior celkově. Finalistou, proti kterému bojoval v závěrečném duelu, byl Samuel, který sice uvařil úžasně, ale Logan zkrátka oslnil porotu svým riskantním a velmi povedeným výkonem.
Zdroj foto: youtube.com
Jako předkrm podával Logan grilované obří krevety s omáčkou smoked Saffron aioli. Velkým entrée neboli hlavním chodem bylo salt crusted Branzino, což je ryba pečená v solné krustě, s omáčkou chimichurri a restovanou zeleninou. Porotci žasnuli nad tak riskantním kouskem zvláště proto, že ho Logan připravoval poprvé. Sladkou tečkou na závěr byl dezert s názvem Meyer Lemon Madeleine s pěnou z kozího sýra.
Zdroj foto: youtube.com
Během soutěže se Logan ukázal jako cílevědomý mladík, který si stojí za svým. Když mu porotci řekli, že jeho limetkovo malinový koláč nevypadá zrovna nejlépe, odvětil, že na tom přeci tak nazáleží, důležité je, jak chutná. Porotu rozhodně pobavil, chuť mu pochválili, ale co se týče vzhledu jídla, vyvedli ho z omylu. :)
Ve třetí sérii se ve velkém finále utkal Nathan (12) s velmi sebevědomým Andrewem. Nakonec ale vyhrál Nathan, který předvedl dokonalou techniku, uchvátil svou prezentací a nápadem a především skvělou chutí. Vítězství si vyvařil s restovaným gratinovaným fenyklem s francouzskou šunkou a fenyklovým salátem jako předkrm. Hlavním chodem byly jehněčí kotlety v bylinkové krustě s fava fazolemi a chřestovým pyré. Velmi zaujal sofistikovaným dezertem, čímž byl Earl Grey tea tart s citronem a coulis, neboli hustou omáčkou, z červeného pomeranče.
Zdroj foto: youtube.com
Jedním z jeho velkých úspěchů v soutěži, se kterým si i vyvařil titul nejlepšího jídla epizody a získal tak výhodu nad ostatními, bylo aligátoří chili. Nathan do v něm spojil mexickou chuť chili a hořké čokolády, což nejdřív porotu zarazilo, ale byli příjemně překvapeni.
Zdroj foto: youtube.com
Na to, kdo bude vítězem čtvrté série, si musíme počkat do soboty, kdy se bude vysílat premiéra velkého finále. Žhavými favority jsou tentokrát nejmladší účastnice soutěže Addison a Kya.
Sledujete MasterChefa Junior? Kdo je vaším favoritem? :)
Zdroj foto: youtube.com