Moje babička už několik let dělá jednu takovou sladkost, kterou doslovně miluji. Proto i s vámi se podělím krátkým receptem a určitě doporučuji šikovným ručičkám, ať ji zkusí upéct. Mě se povedla, to se musím pochlubit.
Co potřebuješ?
Polohrubá mouka – 160g
Prášek do pečiva – ½
Vanilkový puding – 3ks
Sušenky BE-BE [čtvercové] – 2 balíčky
Mléko – 1L
Máslo – 150g
Vejce - 4ks
Poleva
Cukr – 200g
Máslo – 100g
Kakao – 3 lžíce
Rum – 2 lžíce
POSTUP
Nejdříve si ušleháme cukr a vejce. Když máme našleháno, přidáme do směsi mouku s práškem do pečiva. Vznikne těsto, které nalijeme na pekáč a necháme péct do zhnědnutí. Mezitím, než se nám těsto upeče, si připravíme z pudingu (nejlepší je vanilkový), mléka a másla směs, kterou pak nalijeme na ještě horké upečené těsto. A už nám stáčí pouze pokládat sušenky (nejlepší jsou světlé a tmavé) a polít čokoládovou polevou, kterou si ušleháme z cukru, másla, kakaa, rumu a dvou lžic horké vody.
Hotovo? Tak už stačí pekáč s BEBE ŘEZY dát jen na velmi chladné místo.
Podáváme chlazené.
Dobrou chuť