Ahoj všem!
v poprázdninovém režimu, kdy člověk opět najede na pracovní/školní vlnu, se určitě setkáte s tím, že doběhnete domů večer s kručením v břiše. Po celém dni jste strhané, unavené a poslední co se Vám chce, je nějaké extra vaření. Tento recept je pro všechny, kdo chtějí rychlou, chutnou a zdravou večeři, při které zašpiní dva talíře...maximálně!:-)
Co budeme potřebovat?
1. cuketu
2. rajčata - doporučuji cherry rajčátka, spíš než klasická
3. pesto - jakékoli, zkoušela jsem to už se všemi různými druhy a mé nejoblíbenější je asi to z dýňových semínek
4. sýr feta (nebo jakýkoli jiný, jaký máte rádi)
5. slanina, šunka, roastbeef, opět co máte rádi
Jak jsem říkala, je to naprosto jednoduché. Stačí cuketu podélně rozpůlit, vydlabat vnitřek a strčit do předehřáté trouby na 10 minut. Následně smíchejte nakrájená rajčata, sýr, pesto a pokud chcete i šunku (v mém případě sušenou) a důkladně pormíchejte. Pokud máte raději slanější pokrmy, určitě neváhejte přidat sůl, pepř, bazalku, opět co domácí zásoby poskytnou. Směsí naplnňte cuketu a šoupněte na dalších 5-7 minut do trouby. Mám to otestováno i z mikrovlnky, ale z trouby mi to přijde lepší:-)
Voilá, dobrou chuť!:-)
