Tentokrát bez brambor! :D
Brokolici si nasekáme a uvaříme, necháme vystydnout, smícháme s mletým masem, vajíčkem, moukou a pořádně promícháme. Utvoříme placčiky a opékáme na mírném ohni, nebo použijeme raclette gril.
Podáváme například s jogurtovým dipem a suchary.