Blogerky a sestry Verča a Terka se na svém blogu Fitspiration zabývají zdravým životním stylem. Proto není náhodou, že jsme se jich také zeptali na jarní detox. Jak to vidí sportovní nadšenkyně a milovnice zdravého jídla?
Jaká je podle vás ta nejlepší detoxikační kúra, jak dlouho by měla trvat a co od ní očekáváte?
Možná tím některé zklameme, ale nejlepší a nejúčinnější detoxikační kúrou je zdravý životní styl, vyvážený jídelníček a pravidelný pohyb. Žádné jednorázové a krátkodobé řešení neexistuje. :) Naše těla se navíc neustále detoxikují už jen funkcí svých nejdůležitějších orgánů, jakými jsou játra a ledviny, takže není třeba podstupovat nejrůznější detoxikační kúry – naše těla jsou tak chytrá, že se o detox postarají sama! :)
Jaké je Vaše nejoblíbenější detoxikační jídlo?
Jak už jsme naznačily v předchozí odpovědi, žádné zázračné detoxikační jídlo neexistuje. Pokud se ale budeme bavit o detoxu jako o odlehčující jarní kúře, máme pro vás několik tipů, jak toho dosáhnout. Pokud se po Velikonočních dobrotách cítíte nafouklé a oteklé (asi všechny se tak cítíme:), příčinou je s největší pravděpodobností zadržování vody v těle, což je způsobeno nadbytečným příjmem sacharidů a hlavně jídel bohatých na sůl. Soli byste se proto měly v nejbližších dnech snažit vyhýbat a umožnit tělu, aby se přebytečné vody co nejrychleji zbavilo.
Během odlehčovací kúry volte především lehká jídla bohatá na bílkoviny, zeleninu a ovoce, které nám zajistí také dostatečný příjem vlákniny. Vyzkoušet můžete například náš brokolicový krém s kokosovým mlékem.
Brokolicový krém s kokosovým mlékem
Na přípravu 4 porcí budete potřebovat pouze jednu brokolici (cca 500 g), 200 ml kokosového mléka, jednu cibuli (cca 90 g), 2 stroužky česneku, sůl a pepř.
V hrnci na kapce rozehřátého oleje orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme nakrájenou brokolici včetně košťálu, zalijeme ji vodou (záleží, jak chcete polévku hustou) a necháme vařit, dokud nezměkne. Vše dohladka rozmixujeme, vmícháme kokosové mléko a osolíme a opepříme podle chuti. Hotovo!
Jaké je nejlepší pití při detoxikaci?
Pro podporu detoxikace organismu můžeme doporučit například čaj z ostropestřce, který stimuluje funkci jater a podporuje tak vylučování škodlivin a odpadních látek. Tato bylinka se v lékařství nejčastěji používá při snížené funkci jater a jaterních zánětech, takže opravdu funguje. :) Jinak se určitě vyhněte alkoholu a slazeným a syceným nápojům a nahraďte je čistou vodou nebo zelenými či bylinkovými čaji.
Proč je detoxikace organismu důležitá?
Vylučování toxických látek z našeho těla je nesmírně důležité, protože bez něj bychom všichni brzy umřeli. Jak už tady ale padlo, naše těla jsou tak důmyslná, že se o detox postarají sama bez našeho vlastního přičinění, takže se není třeba bát. Samozřejmě čím méně závadných látek do svého těla během života budeme dostávat, tím lépe. Proto všem doporučujeme dlouhodobě se držet zásad zdravého životního stylu.
Tak hurá pro brokolici a ostropestřec! Vyzkoušíte? :)
Pro další inspiraci na zdravá jídla se mrkněte na Fitspiration.