Cuketka na šalvějové smetaně.
Co potřebuješ:
-
1 mladá cuketa nakrájená na centimetrové plátky
-
olivový olej
-
3 nasekané lístky šlavěje
-
1 dl smetany ke šlehání
-
1 lžička sušeného česneku
-
cca 5 cm bílé části pórku
-
sůl podle chuti
-
100 g uzeného masa nakrájeného na kostičky
Jak na to:
Cuketu opečeme na oleji z obou stran a položíme na nahřátý talíř. Na stejné pánvi rychle ohřejeme uzené maso, přidáme pórek a když zavadne, přilijeme smetanu a přidáme šalvěj. Krátce povaříme a když omáčka trochu zhoustne, přidáme sůl, česnek. Podáváme horké.